Мысль о том, чтобы запекать яблоки с творогом, мне в голову пришла только после этого поста pie_maria .
В целом и общем мысль мне пришлась по душе. И я решила ее реализовать.
Взяла большое яблоко, зеленое, но не гранни смит, а какое-то другое. Отрезала крышечку. Вырезала по кругу мякоть и семенную коробочку. Присыпала корицей. Добавила обезжиренный творог ( ( Read more... )

Википедия говорит, что лобио - блюдо грузинской, азербайджанской и армянской кухни. И что оно подается с лавашом и зернами граната.
Наверняка это очень вкусно именно по аутентичному рецепту.
Но лаваш я ем исключительно со свежими овощами. А гранатовые косточки вообще надо выплевывать.  И, получается, сидишь за вкусным блюдом и постоянно плюешься. Ну ( Read more... )

Почему гениальный. Потому что оооочень простой. Для перекуса - идеальный. Просто вот идеальный.
Освежающий. Хрустящий. Сочный. Яркий. Легкий, но при этом утоляет голод. Полезный. Да просто - вкуууусный-вкусный!
Авторство приписываю мужу сестры - он первый угостил.
Итаааак.

На 2 бутерброда.
Один большой красный болгарский перец.
8 маслин
Сыр фета (в целом ( Read more... )

Я злаковые хлопья обожаю всей душой. Классика моего жанра - овсяные.
Один из рецептов лепешек, которые запросто можно слопать на перекус с чем-то сладким (медом, например, или ложечкой джема).
А можно и так, с молоком, кефиром, кофейком, чаем. Я любитель простых вкусов, постных. Мне они хороши без всего :)

Как я готовила:

100 г геркулеса или других ( Read more... )

Открою свою уютную вкусную жж-шечеку одним из любимых печений.
Готовила его трижды. Один раз по этому рецепту (без Бейлиса), второй раз по этому. Сравнив, поняла, что первый не такой геморройный (никаких тебе взбиваний), а вкус получается насыщеннее и кофейнее. Просто в первый раз, когда делала, у меня они были очень крохкими, ломкими. А все дело в ( Read more... )